一、家乡的味道作文300字

1、今天为了拍照，还是稍稍时间久了点…爽脆的口感稍差了些呢~

2、小时候，每次放假去外婆家，外婆总会给我吃云片糕。云片糕颜色洁白，薄如书页，透着淡淡的清香，咬一口，又甜又酥，美味可口，成了我童年爱的小零食。

3、徽菜就是安徽菜的简称，由芜湖、安庆、宿县、阜阳等的地方菜发展而来，徽菜烹调以烧、蒸、煮、焖为主要方法，口味特点是油厚芡重、色深味浓、鲜嫩润滑、善于用糖调味，也保持菜肴的原汁原味。其代表菜有：无为熏鸭、火腿炖甲鱼、清蒸花菇、蜜汁红芋等。

4、中国南方人为什么喜欢吃甜食，那边的空气湿度更大，为什么不吃辣椒，这个还真想不通，湖南省四川人就特别爱吃辣椒，所以还是从小的生活习惯关系更大，味蕾习惯了的味道，牢记在大脑脑回之中，让人思念～

5、我忘不了的家乡味道不是吃的，也不是闻的，而且迷漫在灵魂深处的挥之不去、挥之又深，她叫“曾经”。

6、腊肠的口味分为两种，一种是广味，它的味道以甜咸鲜为主，另一种是川味，以麻辣香为代表。我的家乡在云南，因和四川为邻，而在口味上也受到了一些川味的影响，所以特别喜欢食用麻辣口味的腊肠，也就是川味腊肠。下面熙阳就来跟朋友们分享一道川味腊肠的制作方法吧。制作教程(川味腊肠)

7、在我家乡温州，有一道令我深刻的美食，那就是豆腐干，这是我在别的地方难以吃到的味道。

8、征文主题及要求：以嵊州小吃文化为主题，字数、体裁不限。要求原创，严禁抄袭，一经发现抄袭即取消参赛资格。

9、夜深，万籁俱静。梦中，我仿佛又回到了怀宁，回到了外婆家。那魂牵梦萦的地方，依稀还有乡间的宅院，皎洁的月光，菩提树下的摇椅和外婆的云片糕等着我。

10、鸡汤煮干丝总结中国地大物博、幅员辽阔，由于气候、物产和风俗的差异，各地区的饮食习惯和口味特点有很大的不同，所谓一方水土养育一方人，如川菜在四川，成都地区气候温暖湿热，湿气重，每年大部分阴雨天，容易造成关节风湿，所以当地人以吃麻、辣、火锅为主，意在去除湿气的特点；闽菜在福建，受地理位置、气候温热和海洋产品资源丰富影响，当地人以吃清淡、海鲜、甜鲜为主，注重汤汁的清淡、甜、鲜的特点，等等每个地区都有各自的口味特点。因为自然条件千差万别，所以人们常说的"靠山吃山，靠水吃水"就是这个意思。

11、然后倒入生抽，放盐、糖调味，后烹入少许醋，一定要放醋~

12、冬天，大雪纷纷扬扬地下了起来。我们在小路上愉快地玩耍。植物都屈服了，只有那冬青树在风雪中傲然屹立。动物们大多都冬眠了。在这僻静的冬天里，留下了冬姐姐的足迹。

13、从上大学离开家乡，回家的次数都可以数过来了，大概就有几次寒暑假和国庆假期。从工作以后寒暑假也没了，就只剩下国庆节和春节，回家成了生活里的奢侈品。结婚以后，由于父母也跟随弟弟离开了生活了几十年乡村，大概一俩年回去一次啦！无论走到哪里对于家长的味道总有一种特殊的感情，吃过各地美食和地方小吃，还是对家乡的“煎饼”和“鸡蛋炒虾酱”念念不忘！每次都有特别有满足感！

14、瞧！奶奶正在炒青椒鸡蛋。只见她在锅里倒上一些油，又拧开燃气灶。把切好的青椒丝倒在锅中，青椒立刻开始了踢踏舞，奶奶也用锅铲帮他们伴奏。等青椒没了动力，奶奶便“天女散花”把搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅里，绿黄相间的青椒鸡蛋饼就躺在锅中等待被取出啦。

15、清淡的汤水上飘着几根白菜，看着葱圈在滚水里欢快地打着转儿，从一旁熬了许久的又细心撇去油花的老母鸡汤中舀出黄澄澄的一大勺，放进面疙瘩汤里。煮得冒泡后，再把揉好的面团一手团一个扔进锅里。眼见着浮浮沉沉地面团渐渐变硬，甚至粘到一块儿，那香味也渐渐溢出，让当时生着病极没味口的我竟也口水直流。

16、我爱我那充满欢声笑语的家乡。

17、我们一直在找寻的，是记忆里的味道，还是回不去的家乡？

18、外婆迷着眼，极小心地将那碗面疙瘩汤端到桌上，用勺子搅搅让它凉得更快些。那香味浓郁得让我胃中的馋虫早已苏醒，眼巴巴地盯着外婆的手。她这才将碗推到我面前来，一边轻声嘱咐道着：“乖娃，小心烫。”喝口汤，唇齿间弥漫的温暖让我陶醉。继而狼吞虎咽地模样让外婆满脸的皱纹溢满浓浓的笑意。无意间抬头的我，此生再难忘怀如此的笑颜。

19、Day 一盘名不转经传的地道孔府菜。

20、嵊州历史悠久，文化昌盛，其中的小吃文化更是源远流长，2000多年前就已有文字记录，近年更是获得了浙江小吃文化之乡、中国小吃文化名城等荣誉称号。嵊州小吃种类繁多，有小笼包、炒年糕、榨面、春饼等100余种小吃，每一种嵊州小吃都凝聚着一代代嵊州人的智慧结晶，是嵊州人民的宝贵财富。

二、家乡的味道作文500字作文

1、说是炒肉丝，可配菜并不只是肉丝。里脊肉丝，不需要太细。豆芽菜，不需要太多。芹菜，注意~一般芹菜分为两大类，香芹和西芹，这道菜一定要用小香芹，西芹是做不出这个味道的。

2、晚安，祝你们都能做个好梦~梦里回到你儿时的家乡，偶遇那个还是年少模样的你。

3、我爱我那充满欢声笑语的家乡。

4、配料：辣椒粉75克、花椒粉75克、食盐125克、高度白酒50克、白糖50克、五香粉适量、胡椒粉适量、鸡精少许、猪小肠和干净绵线

5、步骤将猪肉清洗干净，沥干水分，切成1厘米宽，三厘米长的条状。切肉是比较费功夫的，怕麻烦的朋友可用绞肉机完成，但是我总感觉绞出的肉没有切的香。

6、放入肉丝、干辣椒和葱花，轻炒划开。

7、征稿时间：即日起至2020年2月29日止

8、四川的菜系简称为“川菜”，川菜主要以成都、重庆两地的菜肴为代表，川菜历史是悠久的，口味多样，用料也比较丰富，川菜大特点是注重调味，辣椒、花椒、麻椒、胡椒、郫县的豆瓣酱等都是经常用到的调料；口味上有麻辣味、酸辣味、糖醋味、荔枝味、鱼香味及红油味等特点。主要代表菜有：鱼香肉丝、麻婆豆腐、宫保鸡丁、毛肚火锅、还有回锅肉等，在国内外都有名气。

9、后再放入红辣椒，迅速出锅。切记不可炒制时间过长，不然菜就软掉了。

10、家乡的味道是沈从文笔下的《腊八粥》，家乡的味道是汪曾祺《端午的鸭蛋》，家乡的味道是肖复兴的《花边饺》，家乡的味道总是带着些许乡愁，带着深深的童年烙印，在602班同学的笔下，家乡的味道又是什么呢？

11、我的家乡在陕南，喜欢吃酸辣，家家都有酸坛子，主要泡辣椒，还有豇豆，罗卜根，蒜薹等。

12、上学后，乡愁是一条漫长的道路

13、灌装好的腊肠好放在阳光下连晒三天，这样不易发霉，白天晒，晚上需收回来，不然露水又会打湿腊肠。结语装腊肠是很多家庭过春节前都会制作的一道食物，它也是春节期间我们餐桌上的一道美食。腊肠分为广味和川味，以上这道腊肠是川味的制作方法，如果有喜欢的朋友可收藏借鉴。自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注➕评论，熙阳感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

14、后来啊，乡愁是一座厚厚的牢笼

15、我爱的家乡舌尖上的美味，是我小时候母亲做的手擀面。有宽条的，有细条的，不论哪一种，放滚烫的开水锅里煮一个开锅，然后捞出再放入盛有凉开水的盆里，后盛入碗中，舀上西红柿卤子，吃着滑顺而不腻，清爽可口，一连吃三大碗，肚子装不下了，嘴里却是还想吃。

16、这就是家乡情节，妈妈的味道，我只要出门超过一周，就特别想念家乡的酸辣土豆丝，我们是用坛子泡的酸辣子和坛子的酸水炒土豆丝，特别有味，特别可口，想着都流口水。

17、篇二：余光中《乡愁》仿写

18、虽然烙馍十分普通，没烤鸭焦脆的外表，也没有板鸭的汤汁诱人，更没有老火锅的麻辣美味，但它的独特正是可以自己随心搭配。

19、长大后，乡愁是一封长长的书信

20、历经沧桑的徽州对我来说不是厚重的历史与文化，而是家乡的代名词。在那，有一位年近九十的老人弯着腰驼着背，戴着老花眼镜为她的外孙女做着一碗热腾腾的充满爱意的面疙瘩汤。

三、家乡的味道作文300字左右

1、肠衣比较难洗，可以加入一些小苏打就很好清洗干净了。

2、晚饭过后，我们一家人在院子里赏月。圆圆的明月挂在天空，就像一面明镜。抬头一看，咦？月亮上有个黑影，我想那可能就是嫦娥姐姐的影子吧，她旁边的黑影应该就是月兔。我真想和她们见面，目睹嫦娥仙子的风采和玉兔的可爱。不过我们的飞天梦想已经在一步一步的实现。说不定有一天，我也能和嫦娥姐姐一起玩耍呢！

3、北京有中外闻名的烤鸭，南京有令人垂涎三尺的板鸭，重庆有令人回味无穷的老火锅……而我的家乡河南商丘的独特美食是——烙馍卷菜。

4、喜欢家乡的美食，一是从小养成的一种胃口习惯吧；二是常言说一方水土养一方人，其实，吃饭的口味应该和当地的水土有关系，我们陕南水质比较硬，所以要吃酸，中和碱性，又在汉江边居住，湿气大，所以要吃辣子，不吃酸辣就一身不舒服。这样长期吃习惯了，即使离开家乡，也会想念那一口酸辣可口的各种菜肴。

5、目前100000+人已关注加入我们

6、现在，任凭我怎么用心去擀，也擀不出母当年手擀面的味道。

7、“吃月饼啦！吃月饼啦！”妈妈的叫喊声打破了我的思想。看见妈妈和奶奶端来一大盘月饼来庆祝中秋节。月饼的味道很多种，水果味的、牛肉味的、芙蓉味的……奶奶边吃边说现在的月饼真是太好吃啦！可能以前的皇帝都没吃过呢！逗的一家人哈哈大笑。我也是吃了这个又抓那个，妈妈摸着我的头说：“瞧，咋们家的小馋猫！”院子里的几个老伯坐在月下一起闲聊今年的收成和亲人们在外务工的收获。邻居家的李奶奶给爷爷送来了一块她儿子刚从上海寄来的月饼，问爷爷这饼偿后的滋味？她的声音象往常一样大得如雷，那笑脸在明月的照映下，沟画出了半个鲜明的圆弧，笑得那么灿烂，那么阳光，那么的自豪。

8、那里是我的家乡，有我的思念，还有那浓的化不开的家乡的味道！

9、吃着亲手制作的烙馍卷菜，心里别提有多满足了。我爱烙馍卷菜，我更爱我的家乡！

10、奶奶又准备了土豆丝、豆角、海带……各种各样的菜摆在桌子上，馋得我们直流口水。

11、——2015年2月13日《羊城晚报》校园达人栏

12、送给我姐~看试试你能不能吃到记忆里的味道。

13、看着这一切，我不禁想，我们现在的生活多么好啊!我们中国是多么的繁荣昌盛、欣欣向荣呀！我爱家乡的中秋节！月圆家圆国更圆！

14、爷爷把买来的烙馍放入蒸锅，不一会儿，香味就飘了出来，一旁的表弟急得不住跳起来看。

15、记得那时我还嫌弃外婆的云片糕，一直没去吃，没想到后来因疫情我一连两年半都没能去外婆家，外婆的云片糕早就过期了，但我一直没舍得扔掉，它那甜津津，柔腻腻的香味就如同外婆身上的味道。疫情阻挡了我去外婆家的道路，但挡不住我深深的怀念。我这才明白，原来外婆在我的心目中是谁也比不上的，而那阳春白雪般的云片糕更是包含着外婆对我无与伦比的亲情，是我童年记忆中的一份美好。

16、之前有一篇我就说过，无论一个游子走了多远，无法忘记的总归是家的味道。上周堂姐来北京，吃饭时聊起，她心心念念的家乡味道，是一道普通的不能再普通的炒肉丝，只是那种搭配好像只有我们小时候在老家的餐馆儿里吃过，应该算是孔府菜系吧，真正的孔孟之乡。堂姐说现在再回去也找不到可以做出当年味道的饭店了……

17、被妈妈一说，我才注意到，今天的一桌菜比较特别，毛笋烧肉、油焖笋、马兰头、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是却不平常。原来，这些菜都是早上我们从山里的外公家带来的。鲜嫩的竹笋和毛笋是早上外公刚从山上挖来的，青菜和马兰头摘来时还带着早上的露珠碧绿碧绿，鸭蛋是外婆刚从鸭棚里捡起的……怪不得妈妈吃得那么迫不及待，原来这些菜里真的有家乡的味道！

18、南北方的美食味道，有什么特别之处？大家好，我是闽雁南飞，很高兴来回答这个问题。我出生于南方也在北方生活过十几年，对于中国南北方的饮食特点还是有感触。普遍的是南方人以大米为主食，而北方人大都以面食、杂粮为主要食物，而生活在青藏高原地区的人又以青稞为主要食物。在口味上，其实每个省甚至每个民族都有其各自特点，我的家乡福建盛产海鲜，注重制作精细，口味清淡、偏甜、鲜为主；而已知北方因为地理因素和气候因素影响，口味上偏重咸。

19、步骤取一个塑料瓶子，从四分之一处剪下，清洗干净作为漏斗，把肠的末端用绳子系死，肠口套在瓶口上系牢，将腌好的肉放入瓶中均匀地灌入肠衣内。

20、特点：色泽红润、麻辣鲜香、味道鲜美、香味扑鼻

四、《家乡的味道》作文

1、秋天，枫树姐姐飘落着红叶，仿佛在迎接丰收的一年。小花准备去和它的哥哥姐姐们告别了。农民伯伯在期望的田野上，收获着自我的劳动成果。我们在帮忙农民伯伯干活儿。小鸟成群结队地在和那里的一切告别。在那充满欢笑的田野里留下了的告别声。

2、广东省的菜肴简称为“粤菜”，广东省位于我国南部沿海，气候温和，物产丰富，有石斑鱼、鳜鱼、鲈鱼等，由广州、潮州、东江等地方菜发展而形成。由于其特殊地理位置，受西餐影响较大，逐渐形成了南国风味，民间上有食在广州的称呼。粤菜烹调讲究，花色较多，烹调方法有煎、炸、烩、炖、焖、炒、扒等多种，粤菜口味特点以清淡、爽口、偏甜为主，选料广泛，飞禽走兽及蛇虫都可做菜，讲究鲜、爽、嫩、滑等特点。其主要代表菜有：清蒸龙虾、耗油牛肉、烤乳猪等。

3、热锅凉油，下花椒和姜片。

4、四年级暑假，当我们离开外婆家登上火车时，外婆像是变魔术似的从背后拎出一箱云片糕，含着泪摸摸我的头：“笑笑，你拿着。”火车徐开动着，带着几丝不舍。

5、下车吃一碗家乡的豆腐干，不仅缓解了我们归途的疲倦，而且让人意识到，噢，我们终于到家了。离开老家的时候我们也会去吃上一碗豆腐干，好像达成了什么约定，又似是告别：唉，我们又要走了，后再怀念一下家乡的味道吧！

6、记忆里的徽州像一幅山水画，在灰与白的交替中氤氲着徽墨的芳香，不需浓色装点，那典雅的韵味便自然而然地从江南的人物、风景中流淌而出。

7、嵊州小吃，家乡味道！希望各位小作家踊跃投稿，积极参与本次大赛活动，为助推嵊州小吃的传承和发展鼓劲加油！

8、处理芹菜，去叶，茎切段。蒜拍扁，切葱花，辣椒斜切段~

9、鲁菜是山东省的菜系简称，由济南和胶东的地方菜发展而来，包括济南、德州、泰安，胶东包括青岛、烟台，也是擅长做海味，鲁菜的烹调方法以炸、扒、爆、蒸为主，口味较清淡；特点是讲究清汤和奶汤的调制，清汤较鲜、奶汤色白而浓，注重保持和突出原材料本身的鲜味，以清淡、鲜嫩为主。其主要代表菜有：德州扒鸡、靠大虾、葱烧海参、九转大肠等。

10、这就是我的家乡，散发着淳朴、清新的气息，这就是我度过快乐童年的地方。家乡的味道让我深深印在我的脑海中，久久不能褪去

11、中国饮食文化是有着长远历史，博大精深的中国文化。 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。 从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。