重阳节有哪些美食【100句文案】

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评论 2022-10-25 12:16:41 浏览

一、重阳节有哪些美食

1、植物君在此祝大家重阳节快乐!

2、在这天人们会采摘一些鲜嫩的菊花和一些枝叶,然后放到粮食中一块来酿酒。但是这种酒第一年是不能喝的,人们往往会等到第二年重阳节的时候再拿出来喝。

3、重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。 民间将九月也叫“菊月”或“菊节”。故赏菊是重阳不可少的活动。

4、重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。历史含义是:认为它是延寿,不老的美称。民间将九月也叫“菊月”或“菊节”。故赏菊是重阳不可少的活动。

5、京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。

6、赏菊之余,饮菊花酒自然是。

7、中医认为,荞麦性凉,能健胃、消积、止汗。据《本草纲目》记载:甜荞性味甘、平、寒、无毒,苦荞性味苦、平、寒;荞麦能“实肠胃、益气力、续精神,能炼五脏滓秽”。

8、秋天是羊儿肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

9、第一登山,重阳节首先有登高的习俗,在这个季节登高远望是合适不过了的,可达到心旷神怡

10、“糕”与“高”同音,又有“步步高升,寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

11、重阳前后,也就是西北风起时,蟹才是好的时候,雌蟹只只饱满,雄蟹只只膏肥。那么如何辨认阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真言:青背、白肚、全爪、金毛。因为阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底,所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹洁白,蟹脚上长毛带金,而且腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋,也照样甘甜美味。

12、注意:重阳糕是一类高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物,不宜空腹食用。

13、重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

14、重阳节吃糍耙,是我国西南地区重阳佳节的一食俗。岁岁重阳,今又重阳,糯米糍粑分外香!糍耙分为软甜、硬咸两种。

15、重阳节美食四:羊肉面“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。京城给九十九岁老人过生日叫“白寿”。有钱人家当日可举行以羊肉为主的宴会,爆、烤、涮以至全羊席。秋天是羊儿肥的季节,羊肉性暖,可以御寒。

16、免费为社会各界爱心人士提供爱心午餐

17、重阳节美食一:重阳糕重阳节敬老,登高以避灾。“糕”与“高”同音,又有“步步高升”、“寿高九九”之含义,所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

18、面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。

19、重阳糕的口味也多,除了以传统大米粉、糯米粉等为主要原料,还可以使用黑米、紫糯米等食材,表面点缀以果干,口感更丰富,颜值更高。第二道:柿子推荐理由:重阳节除了可以吃重阳糕,柿子也是一道不错的时令美食。小时候外婆家种的柿子树,现在仍然在结柿子。

20、菊花酒九九与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。羊肉面“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。注重养生的古人讲究秋季进补,而羊肉是好的进补食材,因而重阳要吃羊。

二、重阳节有哪些美食图画

1、重阳节美食二:螃蟹在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹,冲上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬。

2、而现代研究证明,荞麦营养丰富,含有19种氨基酸,可以与主要的谷物(如小麦、玉米、大米)互补;含有丰富的膳食纤维,其含量是一般精制大米的10倍;荞麦含有的铁、锰、锌等微量元素也比一般谷物丰富。

3、始于东汉。唐代文人所写的登高诗很多,大多是写重阳节的习俗;杜甫的七律《登高》,就是写重阳登高的名篇。登高所到之处,没有划一的规定,一般是登高山、登高塔。还有吃“重阳糕”的习俗。

4、线上服务预定:www.jiashibao.com.cn

5、重阳节的美食有哪些

6、将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片,余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。

7、重阳节要吃羊肉面。“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。

8、原来重阳节有这么多的美食

9、取糕屉,平铺清洁的湿布,放入一半的糕粉抹平,放入锅中先蒸5分钟;

10、将金糕(300克)切成四块长13厘米、宽10厘米的大片,余下的切小菱形片。青梅切成细丝;瓜子仁洗净;白糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。

11、古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天,人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食之中,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称:“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”

12、重阳节吃花糕的起因缘于重阳登高习俗。有山的地方可以爬山登高,而无山可爬的地方,就想法找弥补和替代,因“糕”与“高”谐音,就出现了重阳节吃花糕的习俗。

13、重阳节正是赏秋好的时期,也促成了秋季出游的一个小高峰,在南方有“晒秋”的说法,走进郊野乡间,欣赏美丽风景。登高是重阳节重要的习俗之秋高气爽,登山赏秋,眺望远方,达到心旷神怡、强心健体的目的。秋天是菊花盛放的季节,重阳节的月份也被称为“菊月”,此期间各地会举办热闹的赏菊大会,吸引各地游人赴会观赏。每个节日习俗都离不开美食,吃重阳糕是重阳节的习俗,重阳糕又称为菊糕或花糕,要做成9层,顶端还要做出两只小羊。菊花酒在古代就被认作是重阳节必喝的酒,重阳节时饮一杯菊花酒,可以达到祈福消灾的目的。戴茱萸和簪菊花在唐代很盛行,茱萸可以入药,香味浓郁,能起到逐风邪、驱虫去湿的作用。

14、插茱萸、戴菊花的风俗,在唐代已经普遍流行。

15、重阳糕多用米粉、果料等作原料,一些重阳糕,还要加入枣子、栗子为馅料,这也是南京特色,在南京重阳糕又叫早立糕,蕴含着老人对子女“早点自立”的祝福。

16、锅内放水,先将木耳菜梗放入煮熟,捞出装入汤碗。

17、取出糕屉铺上一层豆沙抹平,再倒入另一半糕粉抹平,表面撒上各色干果、红绿果脯肉,放入锅中继续蒸约20分钟;

18、南朝梁关均所撰的《续齐谐记》中也记载,“九月九日……,饮菊花酒”,这足以说明重阳饮菊花之普及。

19、将栗子洗净,用刀在皮上划一小口,放凉水锅里,水要漫过栗子,用旺火煮20分钟捞出,剥去皮,再上笼蒸1小时左右。当栗子肉软烂后,捣碎过罗,揉匀即成栗子泥,如泥干散,可适当加水和白糖。

20、将蒸熟的糕取出,用刀切成菱形,漂亮美味的重阳糕就做好啦!

三、重阳节吃什么美食

1、琳琅满目的重阳美食令人垂涎欲滴,而五彩斑斓的美味佳肴正是对辛苦劳作者的好回馈。

2、农历九月九日是我国传统节日重阳节。“重阳”也叫“重九”,因为《易经》中把“九”定为阳数,九月九日,两九相重,古人认为是一个值得庆贺的吉利日子。据文献记载,早在战国时代重阳节时民间就有登高、饮菊花酒的风俗。汉刘歆《西京杂记》卷三中记载:“九月九日佩茱萸食蓬饵,饮菊花酒,云令人长寿。”可见,农历九月九日在汉代就成为节曰了。由此算来,重阳节已有2000多年的历史。我国在1989年将每年的这一天定为“老人节”、“敬老节”,每到这一日,各地都要组织老年人登山秋游,交流感情,锻炼身体,不少家庭的晚辈还会搀扶年老的长辈到郊外活动。

3、明天就是九九重阳节了。重阳节吃什么?重阳节的饮食习俗有很多,吃重阳糕、饮菊花酒、螃蟹也是应节食物……重阳节的美食多多,下面为您介绍重阳节传统的五大美食,在重阳节这天别忘了尝尝这些美味哦!

4、重阳佳节正值九月,秋菊飘香,螃蟹膏黄美味,肉质细嫩,正是食蟹的大好季节。古人有诗云:“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”宋代诗人梅尧臣有诗赞蟹:“樽前已夺螃蟹味,当日莼羹枉对人。”所以时至今日,阳澄湖的清蒸大闸蟹闻名中外,在港澳台各家大餐馆里,均被列为九月时令佳肴,极享盛誉。难怪学者章太炎和其夫人曾卜居吴中,啖蟹之余,夫人汤国梨女士曾吟诗曰:”不是阳澄湖蟹好,人生何必住苏州。”古往今来,许多文人墨客啖蟹、品蟹、画蟹,为后人留下许多轶闻雅事,为人们啖蟹平添几分韵味。

5、重阳节敬老,登高以避灾。

6、糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、红绿果脯100克、红糖50克、食用油25克和干桂花少许。

7、重阳节喝菊花酒、吃螃蟹、吃糍耙、吃重阳糕。秋天正是菊花盛开的时节,在古代文人墨客会将上好的菊花收集起来,用来酿造美酒,所以菊花酒被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。重阳糕是直接用重阳节的名字命名的,在古代人们在这天都会去登高望远,而糕”与“高”同音,又有步步高升的含义在里面,比较吉利。秋天也是螃蟹肥美的时刻,膏黄美味,肉质细嫩,古往今来,许多文人墨客品蟹为后人留下许多轶闻雅事,但是螃蟹属凉性,多食不宜。吃糍耙是我国南方特有的食俗,正是稻米收割的季节,将新鲜收割的糯米制作成成糍耙,吃到嘴里让人回味无穷。

8、螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。

9、现今重阳节售卖的重阳糕,依然会用五彩缤纷的彩纸剪成三角形,用根竹签固定,插在重阳糕上,小巧的模样煞是可爱,也有代替了体型巨大的茱萸的意思。

10、“羊”与“阳”谐音,应重阳之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”之典。注重养生的古人讲究秋季进补,而羊肉是好的进补食材,因而重阳要吃羊。

11、中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。

12、二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的大闸蟹,冲上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬。

13、羊肉性温,益气补虚、温中暖下,治虚劳羸瘦,腰膝酸软,五劳七伤。在《本草纲目》中,羊肉被称为补元阳益血气的温热补品。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,男士适合经常食用。冬季食用,可收到滋补和防寒的双重果。人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷,暖心胃。

14、九九与“久久”谐音,与“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。

15、古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天,人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食之中,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。《荆楚岁时记》载称:“九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,令长寿。”到了明清时代,人们在菊花酒中又加入多种草药,其更佳。制作方法为:用甘菊花煎汁,用曲、米酿酒或加地黄、当归、枸杞等中药。下面教你菊花酒的做法。

16、古时菊花酒,是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。九月九日这天,人们采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,掺和在准备酿酒的粮食之中,然后一齐用来酿酒,放至来年九月九日饮用。传说喝了这种酒,可以延年益寿。

17、菊花酒汉代已见。其后仍有赠菊祝寿和采菊酿酒的故事,如魏文帝曹丕曾在重阳日赠菊给钟繇(祝他长寿),梁简文帝《采菊篇》有“相呼提筐采菊珠,朝起露湿沾罗懦”之句,是采菊酿酒的事例。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八笺》中仍有记载,是盛行的健身饮料。

18、重阳节吃羊肉面,其中也有着好的寓意,在很多地方都有着这种习俗,更何况,秋冬季节吃羊肉也是滋补的,这个时候的羊肉口感也棒,大家记得明天吃一碗羊肉面。

19、农历九月初是我国传统节日重阳节。重阳节,起源于战国时期,原意为一个欢乐的日子。古人将天地万物归为阴阳两类,阴代表黑暗,阳则代表光明、活力。奇数为阳,偶数为阴。九是奇数,因此属阳,九月初日月逢二阳相重,故称“重阳”。

20、羊骨头泡在水里,高压锅添水,把羊骨头放进去,加葱段和姜片。冒气后压10分钟。骨头捞出来,汤留着下面条。把骨头上的肉剔一部分下来,切成小块。

四、重阳节都有什么美食

1、制作时以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成。糕分5层,上中下为黄色栗子泥,吕间夹红、褐两色的金糕、澄沙。色泽艳丽,质地松软细腻,香甜适口。北京又一顺饭庄制作的此糕,1997年被认定为《中华名小吃》。

2、重阳节美食:重阳糕。流沙包。鲜虾蛋卷。花生腰果小酥饼。菊花酒。菊花糕。九品羹。

3、重阳节的吃食,还有螃蟹。秋风起,蟹黄肥,正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节。

4、重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意,有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一般,多是上层府第贵族的食品。

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6、在很早以前就有人过这个节日,又称“登高节”、“菊花节”据说是之前。其实对于这个节日的起源有着很多版本不一样的说法,有人说它起源于西汉,也有人说它起源于东汉。这个节日很早之前就有了的,我们在屈原的诗《远游》中就已经有听到他提起这个节日。重阳节早在战国时期就已经形成,到了唐代,重阳被正式定为民间的节日,此后历朝历代一直流传到今天。

7、后放入木耳菜叶,并加盐调味,烧开后一起盛入汤碗内,淋少许香油即可。

8、案板上铺一块湿布,取200克栗子泥分成等量的三份。先将其中一份摊在湿布上,用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片,上面放一大片金糕,再取一份栗子泥抹成同样大的片,取四分之一的澄沙馅摊在第二层栗子泥上抹平,上面再覆盖一层栗子泥片。照此法共做4块。

9、廉颇老矣尚能饭体甚健哉不必扶三径归时秋菊在满城近日雨风多何处题诗酬锦句有人送酒对黄花倚风村酒熟紫门临水稻花香习射谈经天高地爽佩萸插菊人寿花香重重直上必达凌云路九九登高须防落帽风双庆临门家庆欣逢国庆三阳播彩小阳喜叠重阳

10、重阳前后,也就是西北风起时,蟹才是好的时候,雌蟹只只饱满,雄蟹只只膏肥。那么如何辨认阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真言:青背、白肚、全爪、金毛。因为阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底,所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹洁白,蟹脚上长毛带金,而且腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋,也照样甘甜美味。下面教你清蒸螃蟹的做法。

11、在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过,北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹美有两层含义,一是重阳节前后,蟹肉肉质鲜美,蟹黄肥厚;二是重阳节是个孝心节,天渐凉了,给年迈的父母准备一套保暖衣,送上几只鲜美的大闸蟹,冲上一杯暖暖的姜茶,让老人家暖暖和和过秋冬。

12、原料:甘菊花2000克,生地黄1000克,当归500克,枸杞500克,大米3000克,酒曲适量。

13、调节饮食平衡也是防病护体的根本。秋季饮食老年人应以平补为主,尽量多吃性平味甘的食物,如玉米、百合等就是佳饮食。燥为秋令,易伤津耗液,因此,老年人可适当进行润补,即养阴、生津、润肺。少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等,多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以养肝气。

14、植物之家(有偿)征稿启事

15、菊花含有养生成分,晋代葛洪《抱朴子》有南阳山中人家饮用遍生菊花的甘谷水而益寿的记载。重阳佳节饮菊花酒,是中国的传统习俗。菊花酒,在古代被看作是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。花酒的习俗起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居、作诗、饮酒、爱菊出名;后人仿他,遂有重阳赏菊的风俗。

16、甘菊花2000克,生地黄1000克,当归500克,枸杞500克,大米3000克,酒曲适量。

17、养成饭前吃饭时不断进点汤水的习惯,还可以减少食道炎、胃炎等的发生。当然,饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下,中晚餐前以半碗汤为宜,而早餐前可适当多些,这是因为一夜睡眠后,人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好,吃饭时也可缓慢少量进汤,但切忌“狂饮”。

18、重阳节这天,各地都有饮用菊花酒的习俗。有趣的是,此时所饮用的菊花酒,恰是头年的重阳节酿制、专门供第二年重阳节享有的。菊花酒具有清肝明目、减肥轻身、养脾益肾的功,常饮可以延年益寿。用来酿酒的菊花品种一般为清新可口的甘菊或白花菊。

19、重阳节你那吃什么美食呢?

20、吃柿子食俗,在我国民间还有一种传说。据《奇园奇所奇》中介绍:有一年,明太祖朱元璋微服出城私访,这一天正值重阳节。他已经一天未食,感到饥饿口渴,当行至剩柴村时,只见家家墙倒树凋,均为兵火所烧,朱元璋暗自悲叹,举目环视,唯有东北隅有一树柿子正熟,遂采摘食之,约食了10枚便饱腹,又惆怅久之而去。乙未夏,太祖攻采石(今安徽马鞍山市采石矶),取太平(今安徽太平县),道经于此,柿树犹存,便将以前微服私访在此食柿的事告于侍臣,并下旨:“封柿为凌霜侯,令天下人在重阳节均食柿子,以示纪念。

五、重阳节吃哪些传统美食

1、原料:螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。

2、重阳节喝菊花酒应该是人人都了解的事情,这种习俗流传了很久,传说中还有着重阳节喝菊花酒,有延年益寿的功。

3、北方的重阳糕,以发面花果蒸糕为(又名发糕)。发面蒸糕是将面粉发酵后扣入小碗中,每小碗底放上各种花果,如红枣、果仁、蜜饯、红丝、绿丝等,上笼蒸熟后将面糕倒出,正好各种花果均在面糕上面,并呈馒头状。发面的重阳糕,松甜软糯,十分味美。

4、据史料记载,重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕,制无定法,较为随意。九月九日天明时,以片糕搭儿女头额,口中念念有词,祝愿子女百事俱高,乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层,像座宝塔,上面还作成两只小羊,以符合重阳(羊)之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗,并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思,用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

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6、第二吃重阳糕,吃这个是有一个好的寓意的就是有了登高吃糕,取步步高的吉祥之意,是吉祥的一个意思

7、每年,妈妈都会在重阳节当天购买重阳糕给外婆享用。我们本地的重阳糕多是软糯可口的糯米糕做法,口感类似于年糕,但是食材更丰富,更有韧性更好吃。我也尝了一小块,真的不错。

8、注意:还有对于不同的人群来说,选择食用的螃蟹品种应当有所不同。对于血压偏高的人群来说,海蟹不是佳选择,因为它较多的钠,如果摄入过量,导致血压的进一步升高,此时好选择河蟹。

9、在当时人们将菊花酒视为重阳必饮,祛灾祈福的“吉祥酒”。

10、原料:面粉、盐、鸡蛋、羊骨头、葱姜。

11、重阳节的吃食,还有螃蟹。郑板桥诗:“佳节入重阳,持螯切嫩姜。”就是重阳吃蟹传统的佐证。

12、酒也能养花?给它们喝一口,分分钟开爆盆!

13、材料:山药300克,香菇、胡萝卜、木耳菜各100克

14、重阳节的传统美食节是什么?同样李思捷是有很多好吃的九九重阳节是好的,这个节日的磁美食,颗粒都有

15、在我国北方,重阳节要吃羊肉,因为“羊”与“阳”同音,暗合重阳之意。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤。”重阳节前后的羊肉质地为鲜美肥硕,吃之可以御风寒、补身体,是秋季好的进补食材。而重阳节适合与羊肉共食的食物,就是面条了。典故里说,“白”是“百”字去掉头顶上的“一”,有一百减一为九十九的寓意,以应“九九”。台湾地区的人们在重阳节这天吃羊肉注重的是羊肉的滋补功,大多数家庭会买来羊肉,与“十全大补”药剂共煮。

16、但吃蟹方法很有讲究,如何做到健康吃蟹呢?吃蟹不能没有新鲜姜末和食醋。因为螃蟹性寒,气味咸,而生姜性温,具有温中散寒解毒的功;醋除了调味外,还可以杀菌,破坏蟹中的组胺。而且生姜和食醋是调味品,吃蟹时蘸上姜末醋汁,能使蟹味更鲜美。

17、在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。

18、将螃蟹用清水流净,放在盛器里;将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和。另取一小碗,放醋待用。

19、今年的重阳节刚刚好赶上星期六

20、后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹,即成栗子糕。食用时,将栗子糕切成小方块,摆在盘内,浇上糖汁即成。